Vihdoinkin täällä on saatu lunta maahan, jopas kesti!
Eilen jatkettiin viikonlopun teemassa, ja vietettiin kullan kanssa aikaa tehden kaikkea
mukavaa. Katsottiin myös leffa pitkästä aikaa, When in Rome, ja ei valittamista,
oli hyvä romanttinen komedia, eikä mennyt kuitenkaan siihen peruskastiin juoneltaan.
Bongattiin myös yksi Jennifer Aniston-leffa, joka mun on pakko nähdä!
Tässä mun eilistä tuotosta, superkevyet marengit, oli muuten helppo tehdä ja
hemmetin hyvää!
Kevyet marengit
vajaa 3 rkl tomusokeria
2 kananmunan valkuaista
makeutusainetta (jauhe) mulla ei ollut jauhetta,
vaan murskasin pieniä hermesetas makeutusnappeja
10 kappaletta lusikan avulla
Erottele valkuaiset keltuaisesta, mukiin tai kädessä valuttamalla. Vatkaa
valkuainen kovaksi, kiinteäksi vaahdoksi. Lisää tomusokeri ja makeutusjauhe
pikkuhiljaa, koko ajan vatkaten. Kaada seos pursottimeen tai pussiin ja leikkaa reikä. Pursota
pieniä marenkeja pelti täyteen. Paista uunissa 50-60 minuuttia marenkejen koosta riippuen.
Kopsailin ohjetta kotikokki-sivustolta ja siellä sanottiin että 100 marenkia tulis, mutta
tein puolikkaan annoksen ja sain itse vain noin 15, ehkä tein sitten reilusti isompia, mutta jokainen makunsa mukaan, kyllä näistä varmaan joku 50 tulee ja vielä ihan mukavan kokoisia, muuten alkaa mennä aika minimarengeiksi:D
Eilen tuli tehtyä myös kanakeittoa, tässä nopean ja helpon
kanakeiton ohjetta:
Kanakeitto kahdelle
300g hunajamarinoituja broilersuikaleita
500g brokkolisekoitusta
Paista kanat ja laita kukkaparsakaaliporkkanasekoitus kiehumaan.
Lisää kanat paiston jälkeen kattilaan ja mausta maun mukaan.
itse heitin pelkkää suolaa joukkoon, sillä marinadi antaa mukavan maun keitolle.
Olen tässä jo muutaman viikon ajan lisännyt aina aamuisin Aloe-litkua veteeni,
tällä pitäisi olla piristavä vaikutus. En osaa oikein luottaa tällaisten tehoon,
mutta toivon mukaan tällä on ollut piristävä vaikutus, oikeasti.
Äiti osti litran töntön mulle ja sano että pari ruokalusikallista joka aamu sellaisenaan
tai veden joukkoon. On muuten sellaisenaan niin pahaa, että pakko sekoittaa puoleen
litraan vettä, että menee alas.
Tosiaan 30e litra, ettei mitään halpaa ole....
Vapaapäivän taidan kuluttaa taas vain olemalla, tai ensin kipaisen kotoa hakemassa puntariin patterin, sitten salille ja zumbaan, mutta loppupäivä taitaa
mennä tekiessä ei mitään. Ajattelin kokkailla tänään lantturanskiksia, yksi mun suosikkiruuistani! MM!
Ps. Ketuttaa puntarin lukemat, taitaa mulla ne herkuttelut jäädä painoon ja joudun taas uudestaan pudottamaan. Harmittaa jäätävästi. Tällä hetkellä taitaa olla plussaa 2 kiloa siitä muutaman viikon takaisesta ihanasta lukemasta, joka taitaa olla taas vain unelmaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kysymyksiä, kritiikkiä tai positiivista palautetta? Kommentoithan myös ihan muuten vaan:)