Tässä ohjetta:
Kookosvalkosuklaakääretorttu
Pohja
1dl perunajauho
1dl vehnäjauho
1tl leivinjauhe
4 kananmunaa
0.5dl sokeria
0.5dl tomusokeria
0.5dl vaniljasokeria
Täyte
2 banaania
5rkl omenasosetta (tai pilttipurkillinen valitsemaasi hedelmäsosetta)
2rkl kookoshiutaleita
Päällinen
2dl vispikermaa
2rkl kookoshiutaleita
100g valkosuklaata
Koristeeksi
valkosuklaata
kookoshiutaleita
Vatkaa munat ja sokerit vaahdoksi sähkövatkaimella niin, että
seos on vaaleaa. Kaada taikina leivinpaperille ja laita 200 asteiseen uuniin 6-8minuutiksi.
Tällä välin muusaa banaanit ja sotke siihen omenasose ja kookoshitaleet.
Laita pöydälle puhdas leivinpaperi ja ripottele siihen vaniljasokeria. Kaada pohja siihen ja vedä leivinpaperi heti pois, ettei se jää pohjaan kiinni. Lisää täyte. Älä levitä ihan reunoille, ettei
se pursua ulos. Kääri pohja rullalle leivinpaperia apuna käyttäen, jätä saumapuoli alle, niin torttu pysyy kasassa ja siitä tulee kauniimpi. Sillä välin, kun torttu jäähtyy, rouhi valkosuklaat ja vispaa kerma. Lisää vaniljasokeria ja sokeria maun mukaan ja kaada valkosuklaa sekä kookoshiutaleet joukkoon. Leikkaa kääretorttu paloiksi ja lisää päälle kermavaahto lisukkeineen. Koristele.
Kuva sivuilta weheartit.com.
Tuohon päällee kermavaahto, ja sitten vain nautitaan;)
Ps. Äiti tilasi mulle gigantin alennuksesta Samsungin kosketusnäytön. Saan sitte laitella taas omia kuvia:)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kysymyksiä, kritiikkiä tai positiivista palautetta? Kommentoithan myös ihan muuten vaan:)