Höpinöitä päivän kulusta ja herkkulasagnen resepti

Ciao!
Tänään aamu meni taas leppoisissa tunnelmissa, piti lähteä rantsulle, mut Kevin halus
siirtää huomiselle. Puol kahdeltatoista lähdettiin ostamaan läheisestä lehtikaupasta Kevinille
jotain pelikortteja, mitä se keräilee, ja postitin samalla kirjeen.
Illemmalla lähdetään kaupunkiin, kun nuoret (pojat) myyvät käytettyjä pelejä, ja tää on ihan must Kevinille.
Ajattelin samalla sit hakea välipalaks yhdestä kaupasta protskupatukan, kun päivällinen venyy varmaan aika myöhäseksi.
Tälläisellä asulla tänään

Hameesta sen verran, että mä oon ite tuunannut tämän Onlyn pilli"farkuista" pari vuotta sitten.

Siitä asti ollu ihan lemppari.

Herkkulasagne

Tarvitset

1rkl ruokaöjyä

400g jauhelihaa

paketin pinaatti-ja tavallisia lasagnelevyjä

2rkl tomaattimurskaa/ketsuppia

1dl punaviini-tomaattikastiketta

1dl vehnäjauhoja

1 sipuli

1 valkosipulinkynsi

mausteet maun mukaan

6 sulatejuustoviipaletta

2dl parmesanjuustoa

3 rkl voita

9dl maitoa

Pilko sipulit, lorauta pannulle ruokaöljyä, tämän jälkeen lisää jauheliha ja ruskista pannulla.

Lopuksi lisää tomaattimurska tai ketsuppi sekä punaviini-tomaattikastike.

Anna hautua noin 10 minuuttia.

Sulata voi kattilassa, lisää vehnäjauhot ja maito pikkuhiljaa kaataen. Kun seos on kuumaa, lisää

4 sulatejuustoviipaletta koko ajan sekoittaen, sekä osa parmesaanijuustoraasteesta.

Nosta kattila pois hellalta ja voitele vuoka.

Kaada pohjalle hiukan juustomaitoseosta ja asettele levyjä niin, että pohajaa ei näy.

Lisää noin 1/3 jauhelihasta ja 1/3 juustomaitoseoksesta. 

Laita uusi kerros lasagnelevyjä. Lisää puolet jäljellä olevasta jauhelihasta, asettele kaksi sulatejuustoa päälle ja kaada puolet juustomaitoseoksesta päälle.

Lisää taas uusi kerros lasagnelevyjä ja lisää loput täytteet ja osa maitojuustoseoksesta.

. Lopuksi lisää viimeinen lasagnelevykerros, kaada loput juustoraasteet päälle ja loput maitojuustoseoksesta.

Uunissa 200 astetta noin 40-45min.

Buon appetito!

Good (sleepy) saturday morning

Pimeää, pimeää ja p i m e ä ä... Heräsin vähän vaille kahdeksan kellon herätykseen, kulta lähti hautajaisiin, tuntui kuin kello olis ollut viisi. Vieläkin on niin synkkää, että laitoin valot päälle. Minä, joka en pidä valoista vaan ulkoa tulevasta luonnonvalosta. Iltaisin se ei haittaa, mutta jotenkin synkeää kun aamulla herätessä on ihan pilkkopimeää, ei edes tunnu aamulta!

Tässä asua eiliseltä, mahtaakohan olla aivan liian tumma kuva?

No ainakin kun klikkaa, pitäisi nähdä paremmin.

Eilen olinkin töissä vain tunnin, jonka jälkeen käväisin kaupassa. Päätettiin sitten illalla extemporee tehdä murun kanssa tacoja, joten lähdimme kauppaan, laitoimme kaiken valmiiksi ja katselimme syödessämme Mentalistin uuden jakson. Ihanaa, täytyy sanoa, laatuaikaa. Illalla meni todella myöhäiseksi, koska juttelimme  S:n kanssa yli tunnin ennen kun aloimme nukkumaan, avartavaa, täytyy sanoa. Harvemmin tällaisia juttuhetkiä tulee, kun aika usein nukkumaan mennessä on jo niin väsynyt, että ei mene montaa minuuttia kun on taju kankaalla jo. Pelkäänkin, etten tänään jaksa kunnolla iltaan asti, yhden kaverin kanssa pitäisi joskus puolen päivän aikaan käydä kahvilla ja illalla mennä kullan kanssa ravintolaan syömään ja elokuviin, lisää laatuaikaa, I like!

Tacoja täytellessämme mietittiin, että olisikohan pitänyt laittaa joku kastike ja jauhelihaa pelkästään, koska aika tunkeminen noissa aineksissa oli, tai sitten olemme vähän rohmuja molemmat:)
Itse söin kanan, salaattejen, juustoraasteen ja salaatinkastikkeen kanssa. Muru käytti jauhelihaa ja bulgarian jogurttia salaateilla ja juustolla. Eikä niitä kaloreitakaan huimasti tullut, vaikka kaksi täytettyä tacoa söin ja yhden tacon ilman sitä tacoa. Vajaa 600 kaloria, ja kanaakin upposti yli 300grammaa nassuun!

Mummun kanssa puhelin ja pyysi, että menisin hänen luokseen lomalla. No, ajattelin sitten lupautua kun sanoi, että voi bussitkin maksaa, ja ei mulla mitään ihmeellisiä suunnitelmia ole. Tässä alustavasti ensi viikko:

Maanantai: Työt 11-13, mummulaan

Tiistai: Mummulasta ja salille

Keskiviikko: Autokouluun, salille

Torstai: Työt 14.30-16.30, jonka jälkeen autokoulu heti perään

Perjantai, lauantai ja sunnuntai vielä auki. Kaksi urheilukertaa

kuitenkin yritän mahduttaa sinnekin.

Ja tietenkin aikaa kullan kanssa, hyviä päiviä esim ke päivä,

to ilta ja viikonloppuna!

Päivän asua, ruokaa, hehkutusta

Today's outfit. Uudet kengät näkyy myös vähän kuvassa. Muuten hyvät, mutta kun ei ole tottunut kävelemään koroilla, niin jopas jalat ja varpaat alkoivat särkeä. 

Mulla oli ajo tänään ja pääsin jo ihan tiellekin ajelemaan, oli helppoa ja tosi mukavaa!

Huomenna koulun jälkeen töihin ja ihanaa, syyyysloman viettoon!

Nyt enemmän siitä Ranska-jutusta. Elikkä siis, kaupunki on ilmeisesti yhden Ranskalaisen kaupungin, Lyonin kanssa ystävyyskaupunkeja, ja järjestämme vaihdon heidän kanssaan. Meiltä lähtee parikymmentä oppilasta ranskalaisiin perheisiin viikoksi toukokuussa ja heiltä tulee tänne helmikuun lopulla viikoksi oppilaita meille. Yksi oppilas myös meille majailemaan, ja tämän ajan asun taas sitten kotona. En tiedä, mitä siellä teemme, että käymmekö koulussa kunnolla vai vain vierailulla, kuitenkin jotain ohjelmaa ilmeisesti järjestetään näiden meidän ryhmien toimesta. Ulkomailleee! No joo, se on vasta toukokuussa, sitä ennen todennäköisesti etelänmatkakin edessä, oi kun rakastan matkustelua.

Hienoa kyllä käydä ranskassa ja vielä saada yksi oppilas meille viikoksi, hiukan erilaisuutta ja näkee kulttuuria ja tapoja ja pääsee puhumaan toivon mukaan ainakin englantia, vaikka ranskalaiset eivät sitä kyllä niin mielellään puhukaan.

Jauhelihakiusaus (4 annosta)

                                         500g perunasipulisuikaleita
                                        350g jauhelihaa (7%-10%)
                                       1pss vihannessekoitus/keittovihannespussi
                                       1 prk kermaa (kevyt ja paksu 4%)
                                      ripaus suolaa, valkopippuri- 
                                      ja jauhelihamaustetta
                                          Yhdessä annoksessa n. 250kcal


Nyt odottelen, jos uusin Mentalistin jakso tulisi illan aikana nettiin, niin voisi kullan kanssa katsella yyhdessä.
Taidan syödä jotain hyvää iltapalaksi, mm.. On muuten ruokavalio pysynyt hyvin kasassa tämän viikon, vaikka pelkäsin että tulisi kamalat makeanhimot kun ei saakaan enää herkkuja. Viikonloppuna nousen puntarille, katsotaan mikä on tämän hetkinen tilanne. Tavoitteena päästä sinne tasan 70 kilon paikkeille vuoden loppuun mennessä. Jos ei aivan sinne, niin kuitenkin muutama kilo pois ja sitten täytyy opetella pitämään kunnolliset, hyvät syömistavat, ettei karkaa mopo käsistä.

My outfit

Jännää, paikka yllärille on suurinpiirtein tiedossa. Vielä toivomuslistalla olisi, että päänsärky ei kasva ja kulta tulee ajoissa kotiin:) Päivän suunnitelmissa tapahtui pieni muutos ja soitinkin kaverilleni I:lle ja lähdimme kävelylenkille, juttelimme niitä näitä ja oli taas todella ihana nähdä! Lenkin jälkeen peruutin pumpin. En jaksa lähteä polkemaan enää niin myöhään edes takaisin ja sen jälkeen kun pitäisi suihkussakin käydä, yllätys venyisi todella myöhäiseksi, ja kouluunkin huomenna kahdeksaksi...

Tässä jonkunnäköistä kuvaa aikaisemmin päivältä kun kävin kaupassa ja kotona. Kännykässä kuvat eivät ole yhtään tummia, mitäs tämä näyttö ne nyt tällaisiksi muuttaa. No, onneksi eivät näy muuta kuin minulla tummina, mutta tyhmä kirjoittaa blogitekstiä kun kuvat eivät näytä normaaleilta. Voisi ehkä auttaa jos löytäisin kirkkaudensäätönappulan jostakin...

Tuossa esillä sitä uutta laukkua.

Tämän vaatetuksen kanssa yhdistin myös kirkkaan punaista huulipunaa!

Food, concerns etc.etc...

Tältä näytin tänään
ihmisten ilmoilla.

Varautukaa, paaljon asiaa, kuvia ja reseptejä!

Tänään on tullut väsättyä smoothieta, jauhelihakeittoa, riisipuuroa ja herrkusalaattia:)

Olenhan mä ruoan laiton lomassa psykologiaakin lukenut, käynyt preppauksessa, kaupassa jaaa murun kanssa oleskellut ja hellinyt<3

Tässä iltapalani, joka odottaa
jääkaapissa:)

Jäävuorisalaattia
Kurkkua
Omena
Krutonkeja
Maustamatonta broileria
Salaatinkastiketta

Lisäksi minua odottaa vadelmia, joihin
taidan lorauttaa hieman
soijamaitoa, jonka bongasin tänään
kaupasta.

Autokoulullekin menin, mutta lapussa oli joku virhe ja olinkin käynyt jo sen tunnin, joten pääsin suoraan kauppaan. Nyt väsyttää ihan hirveästi, luulen että heti iltapalan jälkeen menen nukkumaan. Kaiken lisäksi stressi tekee musta tosi herkän ja vähän huonotuulisenkin, oi kun osaisi rentoutua aina kun tuntuu, että kroppa ja mieli käy ylikierroksilla!

"Ilouutinen" oli myös, kun S:n ja V:n porukat ilmoitti, että viikonloppuna perunannostotalkoisiin. Eipä kai sitten tarvitsekaan miettiä viikonlopulle mitään tekemistä... Jokainen, joka on ollut pellolla  nostamassa perunoita, tietää miten raskasta se on!

Huomista ohjelmaa
... kokeen jälkeen töihin, J:n kanssa kahville ja illalla zumbaan.

Kokeiden lisäksi töihin liittyvät asiat on vaivannut mieltä, kuukausi vaihtuu ja sitä ennen kaksi työpäivää. En ole saanut sitä vaadittua tuntimyyntiä kasaan, joten palkalla ei paljon leuhkita eikä tehdä mitään muutakaan. En myöskään tiedä, jatkuuko työt ja jos jatkuu, muutaman kympin palkka ei oikein motivoi. Ja lisäksi äiti
ei ole laittanut ollenkaa rahaa tällä viikolla..
Onneksi kullalta saan paljon tukea!

Hmm, jotenkin tosi paljon kerrottavaa, mutta ajatus ei kulje.
No, tässä teille ohjeita herkutteluun:

Aamupalasmoothie 

0.5 banaania

0.5dl kookosmaitoa

2dl maustamaton jogurtti

1 hedelmäsose (aprikoosi-ananas-persikka)

ripaus kanelia

Riisipuuro (yhdelle)

1dl vettä

3dl soijamaitoa

0.75dl puuroutuvaa riisiä

Ensin kiehauta vesi ja lisää soijamaito ja riisi.

Sekoita koko ajan ja odota, että seos

kiehuu. Tämän jälkeen laita hella

"ykköselle" ja sekoita, kunnes kupliminen rauhoittuu.

Anna hautua kannen alla n. 30 min 

välillä sekoittaen.

Mausta kanelilla ja sokerilla maun mukaan.

Jauhelihakeitto soijarouheella (2 ISOA annosta)

200g naudan jauhelihaa (7-10%)

2 pss vihannessekoitusta

2 isoa perunaa

0.5dl soijarouhetta

Mausta suolalla ja jauhelihamausteella

Laita vesi kiehumaan. 

Lisää vihannekset ja peruna.

Anna kiehua jonkin aikaa ja lisää

paistetut jauhelihat. Anna kiehua vielä hetki.

Yhdessä annoksessa vain 300 kaloria!

Ps. salaatti maistui taivaalliselta, nyt vetelen vadelmia ja soijamaitoa nassuuni. 

datailen hetken ja alan iltatoimiin.

I and, well everything

Näillä vaatteilla lopulta sitten lähdin ovesta ulos. Sori kun kuvat on aina vähän huonolaatuisia ja salamalla otettuja, mutta käytän kännykkää, koska täällä ei ole käytössä kameraa, niin asialle ei voi oikein tehdä mitään.

Tänään on taaas kerran ollut työntäyteinen päivä, sillä heti koulun jälkeen aloin lukea ja tein itselleni ruokaa. Tunnin pänttäämisen jälkeen lähdin kaverini J:n luokse, josta yhdessä lähdimme kauppaan ruokaostoksille ja tulimme tänne meille. Pojat tekivät itselleen ruokaa, sillä sanoin suoraan, että nyt en ehdi/jaksa. J lähti seitsemän aikaan, jonka jälkeen, mitäs muutakaan kuin kirjat esiin. Äsken lopetin ja tein mustikkapiirakkaa ja itselleni iltapalaa. On vähän sellanen fiilis että mitäs tästäkin tulee, pitäis jatkaa lukemista, mutta kellokin on vaikka mitä ja enää ei vain jaksa. Aamulla pikkukertaukset ja viime hetken hätäilyt, jonka jälkeen kokeeseen. Ajattelin käydä koululla syömässä ja jäädä historian preppaukseen, toivon mukaan saan sieltä jotakin hyödyllistä tietoa kokeeseen liittyen. Kotona lukeminen jatkuu, autokoulu kello 16.30-18, jonka jälkeen lukemista ja jossain välissä tuuletan itseni lenkillä!

                             

En kestä! Mulla on koko ajan nälkä! Ehkä syön liikaa aamulla ja päivällä, mutta koulun jälkeen on aina nälkä, sillä jos syön 11, kouluruoka kantaa n.kolmeen asti. Jännittää vähän miten laihtuminen edistyy, kun repsahduksiakin on tullut, ja parin viikon päästä murun synttäripippalot ja siitä seuraavana viikonloppuna saunailta, mikä tietää juhlimista. Itsekontrollia siis!

        Mun terveellinen päivällinen vs. ihana mustikkapiirakka vaniljavaahdolla!

Mostly reading on my mind

Tuossa vieressä päivän asuni odottamassa, laitan tänään saappaat, joissa on 5cm korko, hieman epäilyttää, sillä olen niiden kanssa todella pitkä. Mutta ne sopivat täydellisesti asuuni, sillä laukkuni on täysin saman värinen. Joten peukut pystyyn, että silti uskallan kävellä selkä suorassa ja pää pystyssä!

Eilinen meni täysin suunnitelmien mukaan, ruotsin lukua ja illalla suunnistin pumppiin, vaikka vettä tulikin mukavasti ja kastuin jo matkalla sinne. Ei se mitään, hyvä pumppituni eniveis, ja varasinkin sunnuntaille uuden. Viikolla jossain välissä käyn juoksemassa lenkin, niin tulee sitten hyötyliikunnan lisäksi 3 liikuntakertaa.

Huomenna, keskiviikkona, alkaa koeviikko, tämä viikko on kamala, sillä en tiedä mistä revin aikaa tarpeeksi matematiikan tehtävien tekoon, sillä tavoitteeni ovat korkealla. Ensi viikko menee mukavammin, sillä mulla on vain maantiedon ja psykologian kokeet, viikonloppu aikaa lukea ja niidenkin välissä on vapaapäivä! Tänään käyn kuitenkin lukemisen lomassa ystäväni J:n kanssa kahvilla, sillä en ole sitä tyyppiä, joka pystyy olemaan nenä kiinni kirjassa monta tuntia, vaan pidän pienen tauon ja jatkan lukemista. Tälle päivälle jäi paljon sanoja ja fraaseja, mutta onneksi suuri osa niistä pitäsii olla ainakin jotenkin hallussa jo valmiiksi!

Mun "uudesta" tietokoneesta puuttuu vielä näytön virtajohto, joten sellainen pitäisi hankkia lähipäivinä. Tälle viikolle suunnitelmia len pyrkinyt ottamaan mahdollisimman vähän, tai ainakin sijoittelemaan järkevästi. Keskiviikkona autokoulu, historian lukua, torstaina ensimmäinen ajo, pari tuntia töitä ja matematiikan opiskelu, perjantaina pari tuntia töitä, äidin kanssa käydään ostamassa vanhojen puku ja luulen, että aloitan käymällä maantiedon alueen asiat läpi.

Tässä on mun lempihajuvedet, plus Christina Aguilera By night, joka jäi vahingossa kotiin. Pyrin ostamaan aina näitä samoja, sillä ainakin Beckhameista ja By nightista on muodostunut kestosuosikkini! Ei sitten tiedä, jos maku vaihtuu vanhetessa, sen näkee sitten.

As you make your bed, so you must lie in it

Päivän asua

En muista mistä vaatteet ovat, mutta

mm. H&M ja

Vero Moda/Only

Vähän epäilytti tuo harmaa-harmaa yhdistelmä, mutta ei kai se mitään, varsinkin kun on musta huivikin ja Poriin lähdettäessä siihen tulee varmaankin takki. Olen palellut koko aamun, joten juuri tämä neule tuntui loistavalta ratkaisulta.

Seuraava homma olis meikkaaminen.

Aamun puuhiin on kuulunut jo tiskikoneen tyhjennys ja täyttö, aamupala, suihku, lehtien lukeminen ja pakkaaaminen, datausta unohtamatta. Heräsin ensimmäisen kerran jo puoli seitsemän, huoh, mutta sain onneksi vielä unta, ja nousin kahdeksan jälkeen. Tykkään aamuisin laittaa rauhassa ruokaa, istuskella koneella ja puuhastella kaikennäköistä pientä.

Paikat on hiukan jumissa eilisen liikuntasuorituksen jäljiltä, onneksi tänään tulee käveltyä jonkun verran, jos se vaikka palauttelis lihaksia. Kunnon hieronta kelpais kyllä(: