Banaanimuffinit

Banaanimuffinit (8 keskikokoista)

1 kananmuna

75g rasvaa

3dl vehnäjauhoja

0,5rkl kaakaojauhetta

3tl leivinjauhetta

1,5dl sokeria

1 iso banaani

2dl banaanijogurttia

Lisää kuivat aineet yhteen, sulata voi, muusaa banaani ja lisää joukkoon jogurtti.

Sekoita kaikki yhteen. Nostele muffinivuuille.

n. 20min 200 asteisessa uunissa.

Koristele sulalla suklaalla ja nonparelleilla tai pähkinöillä.

Meikäläinen tällä hetkellä. Tää ensimmäinen päivä on mennyt ihan hyvin, nälkä on ollut aina välillä, mutta ei paha. Hemmeti vaan kun vatsaa sattuu. En tiedä miksi. Kuituja on tullut syötyä, eikä tämä ruokamäärä tai sen laatu poikkea suuresti normaalista ruokavaliostani. Juotuakaan ei ole tullut erityisen paljon, että maha sattuisi sen takia. Itse asiassa ehkä hieman vähemmän kuin normaalisti. 1,5 litraa vettä, 5dl sokeritonta energiajuomaa ja 8dl teetä. No, katsellaan mitä vatsa sanoo huomenna.

Pari paitaa sai uuden omistajan

4,99€ Calliope

Ihanaa kangasta ja sopii mun "uuteen" tyyliin.

Niin mä oon syksyllä taas aatellu alottaa uuden tyylin itelleni.

Tyylikkään mutta ei liian koreileva, yritän aina liikaa.

Perusneuleita ja kauluspaitoja ihonmyötäisten farkkujen kanssa

tai korkeavyötäröisten hameiden kanssa. Farkkuja t-paitojen kanssa.

Seuraksi tyylikkäät korut ja asuun sopivat kengät ja laukku.

Ei pitäis olla vaikeeta.

Nää molemmat paidat on perfecto mun yksien piukkojen farkkujen kanssa.

Jotka toivottavasti saan taas syksyllä jalkaan:D

7,99€ Calliope

Ja viiimeisenä Helppo riisipuuro kahdelle

1rl voita

1dl vettä

5dl täysmaitoa

1dl basmatiriisiä tai puuroriisiä

Kaada vesi ja lisää rasva kattilaan, kuumenna kiehuvaksi.

Lisää riisi ja maito.

Odota, että ensimmäiset kuplat nousevat pintaan ja käännä levy pienimmälle.

Sekoittele aina välillä.

Valmista noin 30 min kuluttua

(Italiassa kaasuhellalla ja basmatiriisillä vain 15min)

Höpinöitä päivän kulusta ja herkkulasagnen resepti

Ciao!
Tänään aamu meni taas leppoisissa tunnelmissa, piti lähteä rantsulle, mut Kevin halus
siirtää huomiselle. Puol kahdeltatoista lähdettiin ostamaan läheisestä lehtikaupasta Kevinille
jotain pelikortteja, mitä se keräilee, ja postitin samalla kirjeen.
Illemmalla lähdetään kaupunkiin, kun nuoret (pojat) myyvät käytettyjä pelejä, ja tää on ihan must Kevinille.
Ajattelin samalla sit hakea välipalaks yhdestä kaupasta protskupatukan, kun päivällinen venyy varmaan aika myöhäseksi.
Tälläisellä asulla tänään

Hameesta sen verran, että mä oon ite tuunannut tämän Onlyn pilli"farkuista" pari vuotta sitten.

Siitä asti ollu ihan lemppari.

Herkkulasagne

Tarvitset

1rkl ruokaöjyä

400g jauhelihaa

paketin pinaatti-ja tavallisia lasagnelevyjä

2rkl tomaattimurskaa/ketsuppia

1dl punaviini-tomaattikastiketta

1dl vehnäjauhoja

1 sipuli

1 valkosipulinkynsi

mausteet maun mukaan

6 sulatejuustoviipaletta

2dl parmesanjuustoa

3 rkl voita

9dl maitoa

Pilko sipulit, lorauta pannulle ruokaöljyä, tämän jälkeen lisää jauheliha ja ruskista pannulla.

Lopuksi lisää tomaattimurska tai ketsuppi sekä punaviini-tomaattikastike.

Anna hautua noin 10 minuuttia.

Sulata voi kattilassa, lisää vehnäjauhot ja maito pikkuhiljaa kaataen. Kun seos on kuumaa, lisää

4 sulatejuustoviipaletta koko ajan sekoittaen, sekä osa parmesaanijuustoraasteesta.

Nosta kattila pois hellalta ja voitele vuoka.

Kaada pohjalle hiukan juustomaitoseosta ja asettele levyjä niin, että pohajaa ei näy.

Lisää noin 1/3 jauhelihasta ja 1/3 juustomaitoseoksesta. 

Laita uusi kerros lasagnelevyjä. Lisää puolet jäljellä olevasta jauhelihasta, asettele kaksi sulatejuustoa päälle ja kaada puolet juustomaitoseoksesta päälle.

Lisää taas uusi kerros lasagnelevyjä ja lisää loput täytteet ja osa maitojuustoseoksesta.

. Lopuksi lisää viimeinen lasagnelevykerros, kaada loput juustoraasteet päälle ja loput maitojuustoseoksesta.

Uunissa 200 astetta noin 40-45min.

Buon appetito!

Ei niin tavallinen lettutaikina

Lettutaikina

2 kananmunaa

5dl maitoa (täysmaito)

1tl sokeria

1tl kardemummaa

2rkl kaakaojauhoja

0,5dl vahvaa kahvia (espresso)

2dl vehnäjauhoja

1 rkl öljyä

(siirappia)

Italialaiseen tapaan Kevin laittoi Nutellaa päälle, jos

olisin itse syönyt olisin ehkä laittanut Nutellaa ja banskua.

Kotosuomessa päälle siirappia ja jädeä tai mansikkahilloa ja kermistä.

Tykkään letuista kylmänä, silloin mansikkahillo ja kermavaahto maistuvat taivaalliselta päällä.

Mun heräteostos. Nam.

Puolet meni eilen, tänään illalla menee puolet.

Ei säilykeananas ole mitään verrattuna tuoreeseen!

Muffinsit

Illanistujaiset peruuntui, kyllä se sade ja ukkonen sieltä sit tuli.
Mutta ensi viikon lauantaina sitte uusi kokeilu. Pannukakkua sitten vasta silloin, mutta
ei huolta, väsäsin silti äsken muffinseja ajan kuluksi.
Tämän reseptin pohjalta väsäsin oman version:
http://reseptivihko.net/muffinit

Minun versio:

Muffinsit
2 kananmunaa
2dl vehnäjauhoja
2tl vanilliinisokeria
1dl sokeria
makeutusainetta maun mukaan
(itse laitoin 10 makeutusnappia)
1tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta
1tl kardemummaa
1dl täysmaitoa
3rkl voita

 

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Laita voi kuppiin, sulata, ja lisää maito

sekaan. Kaada munasokerivaahdon joukkoon.

Sen jälkeen lisää kuivat aineet ja sekoita varovasti. Nostele taikina ruokalusikoiden

avulla muffinsivuokiin. N. 12 kappaletta.

Paista uunissa 12 minuuttia.

Koristeluun suklaalevitettä ja manteleita tai noparelleja.

Pastaa paprikalla ja parmesaanijuustolla

Tarvitset vain paprikaa, voita, suolaa, pastaa ja parmesaanijuustoa.

Laita reilusti vettä kattilalle, heitä merisuolaa joukkoon.

Odotellessasi veden kiehumista, pese paprika, leikkaa paloiksi

ja jaa lautasille.

Raasta parmesaanijuusto. Itse yritin käsin, kunnes Sabino tuli ja

näytti, että heillä on kone joka tekee homman puolesta.

Onneksi, koska olin saanut kauhean vaivan aikana raastettua

teelusikallisen.

Leikkaa voinokare paprikoiden päälle ja annostele pasta.

Lopuksi ripottele maun mukaan parmesaanijuustoa.

Nopea ja hyvä ruoka.

Mulla taitaa tulla jonkunverran pastareseptejä täällä ollessa, 

ei täällä oikein syödä perunaa.

Tehtiin eilen lista mitä kaikkea teen tällä viikolla ruoaksi, mm.

pastaa nakeilla, lasagnea ja perunamuusia lihapullilla.

Iltapalaa, päivän asua

Arvaatteko mitä tästä tulee..?

Unelmahedelmäsalaatti (kahdelle)

1 kiivi

1 omena

1prk ananasrenkaita (liemeksi ananaspurkin mehu)

3 persikanpuolikasta

kourallinen viinirypäleitä

1 banaani

Halutessa päälle voi vispata nokareen kermavaahtoa!

Kookosvalkosuklaakääretorttu,mmm!

Tein tänään maailman parasta kääretorttua, heh- nam!
Tässä ohjetta:
Kookosvalkosuklaakääretorttu


Pohja
1dl perunajauho
1dl vehnäjauho
1tl leivinjauhe
4 kananmunaa
0.5dl sokeria
0.5dl tomusokeria
0.5dl vaniljasokeria


Täyte
2 banaania
5rkl omenasosetta (tai pilttipurkillinen valitsemaasi hedelmäsosetta)
2rkl kookoshiutaleita


Päällinen
2dl vispikermaa
2rkl kookoshiutaleita
100g valkosuklaata


Koristeeksi
valkosuklaata
kookoshiutaleita


Vatkaa munat ja sokerit vaahdoksi sähkövatkaimella niin, että
seos on vaaleaa. Kaada taikina leivinpaperille ja laita 200 asteiseen uuniin 6-8minuutiksi.
Tällä välin muusaa banaanit ja sotke siihen omenasose ja kookoshitaleet.
Laita pöydälle puhdas leivinpaperi ja ripottele siihen vaniljasokeria. Kaada pohja siihen ja vedä leivinpaperi heti pois, ettei se jää pohjaan kiinni. Lisää täyte. Älä levitä ihan reunoille, ettei
se pursua ulos. Kääri pohja rullalle leivinpaperia apuna käyttäen, jätä saumapuoli alle, niin torttu pysyy kasassa ja siitä tulee kauniimpi. Sillä välin, kun torttu jäähtyy, rouhi valkosuklaat ja vispaa kerma. Lisää vaniljasokeria ja sokeria maun mukaan ja kaada valkosuklaa sekä kookoshiutaleet joukkoon. Leikkaa kääretorttu paloiksi ja lisää päälle kermavaahto lisukkeineen. Koristele.


Kuva sivuilta weheartit.com.
Tuohon päällee kermavaahto, ja sitten vain nautitaan;)




Ps. Äiti tilasi mulle gigantin alennuksesta Samsungin kosketusnäytön. Saan sitte laitella taas omia kuvia:)

Ei se ruokaintoilu mihinkään katoa, vaikka omia kuvia en tänne saakkaan

Kuluupas se aika nopeasti... Tuntuu, ettei mitään olis tänäänkään ehtinyt tekemään, vaikka kyllä sitä kaikkea, ainakin pientä, on tullut puuhailtua. Tein äsken porkkanaperunamuusia ja lihapullia, ihan omasta päästäni reseptit tulivat, vaikka kuvat alhaalla ovatkin kotikokki.net-sivustolta. Pian on testauksen aika, toivottavasti maistuu hyvältä.

Lihapullat (15-20kpl)
0.5dl korppujauhoja
1 kananmuna
300 grammaa jauhelihaa
Paprikamaustetta, suolaa ja valkosipulisuolaa


Perunaporkkanamuusi (kahdelle)
2 isoa perunaa
2 isoa porkkanaa
1dl maitoa tai kermaa
suolaa, valkosipulisuolaa


Helppoa ja nopeaa, ei täällä opiskelijana millään isolla budjetilla ole
varaa elää, mutta mitäpä siitä, kun hyvältä maistuu halpa ja yksinkertainenkin
kotiruoka, bon appetit!

 
Kuvat: http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/53503/Porkkana-Perunamuusi/
ja http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/65923/Lihapullat/


Pian siis ruokaa, kun olen saanut tämän jumalaisen kaakaon loppuun, sitten kahville hyvän ystäväni kanssa ja
iskää auttamaan tietokonehommeleissa.

Sellaisille lukijoille, jotka ovat lukiossa tai menossa lukioon, suosittelen Oppilaskunnan hallituksen hommaa. Itse olen nauttinut kokouksista ja kaikesta, mitä olen tässä parin kuukauden aikana saanut järjestää. Tälläinen toiminta kehittää, opettaa ja antaa myös hyvät valmiudet eri aloille. Varmasti työnantajat katsovat hyvällä, kun on ollut hallituksen toiminnassa mukana.

Ps. Mulla alkoi tänään (virallisesti) reilun kuuden viikon alkoholipaussi. Vasta kun lähden Ranskaan 23.4, lakko loppuu. Toivottavasti vaikuttaa positiivisesti niin minuun, kuin puntarinkin lukemaan. Tai no, puntari on kyllä rikki ja pitää hankkia uusi, mutta ehkä se on hetken aikaa parempi näin, että ehtii turvotukset ja paino laskea sen kuukauden mittaisen mättämisen jälkeen. Ei muuten ollut mukava lukema, kun viime viikolla kaiken sen herkuttelun jälkeen nousin puntarille, 5 kiloa plussaa... Eihän se kaikki tietenkään rasvaa voi olla, turvotuksiakin on mukana, mutta silti. Shock! Toivon mukaan kolmen kuukauden kuluttua olisi paino 72kg. Se olisi oikeastaan realistinen tavoite, jos pysyn kunnollisessa ruokavaliossa koko sen ajan. Huhtikuussa siintää tietysti se Ranskan matka, enkä usko, että siellä lasken kaloreitani, mutta täytyy sitä sen verran katsoa, mitä suuhuni laitan, ettei mene taas ihan lekkeriksi....

Sunnuntai, vaalivalvojaiset

Toiset vaalinvalvojaiset pidetty, Haavistoa äänestin, mutta nyt kävi näin.
Noh, en minä mikään tietäjä politiikassa ole, joten en ala väittämään kumpi loppujen lopuksi se parempi presidentti olisikaan ollut. Presidentilläkin nykypäivänä on niin vähän valtaa, että voisipa jopa sanoa, että samapa tuo.

Mutta, valvojaisissa naposteltavaksi minä hoitelin Xenian blogista bongaamani reseptin, helppoa ja yksinkertaista. Valkosipulileivät. http://www.xeniasday.com/2011/12/valkosipulileivat.html
Kuva tuolta Xenian blogista!


Mm, hyvää!



Tämän jälkeen keräilin vielä kamoja kirppistä varten. Nyt on kyllä niin monta säkkiä, että en usko, että kaikki mahtuu edes loosiin samalla kertaa, varmaan käyn lisäilemässä, kun tavara hupenee:)

Helpot kaurakeksit

Kaurakeksit


3dl kaurahiutaleita
1dl/100g leivontamargariinia (itse käytin juoksevaa)
vajaa 1,5dl sokeria
1tl leivinjauhetta
1 kananmuna
4rkl vehnäjauhoja
kunnon loraus siirappia


Siirappi antaa makean, loistavan silauksen ja paremman värin kekseihin.
Muista jättää pellille nosteltaessa kunnon välit toisiin kekseihin, sillä keksit vähintäänkin
tuplaavat kokonsa. Uunin keskitasolle, 200 astetta, noin 10 minuuttia.

Synttäripippalot ja muuta mukavaa

Tällä tiaralla mä viipotin koko lauantain ja vielä sunnuntainkin

ees taas:D 

Ja hei, kävin muuten sunnuntaina äänestämässä.

Ja tänään pääsin teoriasta läpi, perjantaina olis inssi, vähän jännää:)

Tässä vähän juhlapöytää, Amerikkalainen juustokakku puuttuu, kaveri toi ja oi hemmetti

sen olis voinutsyödä yksin kokonaan!

Tossa näkyy mun jäätelökakku-kokeilu, bongasin ohjeen kerran kinuskikissan blogista ja siitä lähtien 

se on ollut toteutettavien listalla, paljon kehuja tuli ja itsekin pidin.

http://www.kinuskikissa.fi/category/kakkureseptit/jaatelokakut/

Tuosta löytyy resepti. Ainoa muutos oli, että vihdoin suklaakastikkeen kinuskikastikkeeksi!

Tulinen tacopiirakka

POHJA:

75 g margariinia/voita
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
1 dl maitoa

TAI valmispohja, ostin itse pyöreän suolaisille leivoksille tarkoitetun piirakkapohjan.


Täyte:
• 400 jauhelihaa, mausta suola/pippuri, mitä haluaa
•Tomaattikastiketta (noin 250g)
•1 pss tacojauhetta (itse käytin taco hot-jauhetta)
• 10 kirsikkatomaattia (kahteen tai neljään osaan, on sopivan kokosia)
•(200 g creme fraichea, en oo ite laittanu)
•4 rkl majoneesia (tai maun mukaa siihe päälle vaa, ite en mittaillu)
•Juustoraastetta (oman maun mukaan päälle)
•jalapenoja (en käyttänyt)

(Nypi jauhot,leivinjauhe ja suola huoneenläipöiseen margariiniin
Lisää maito ja vaivaa taikina valmiiksi)
1. Voitele piirakkavuoka margariinilla (valmispohjilla ei yleensä tarvitse edes voidella)
2. Painele taikina vuokaan ja tee haarukalla reikiä sen jälkeen laita 10 min uuniin 180-200 astetta
3. Paista jauheliha pannulla
4. Sekoita jauhelihan sekaan mausteet ja tacojauhe
5. Viipaloi tomaatit ja jalapenot ja sekoita jauhelihan mukaan
6. Levitä jauhelihaseos vuokaan
7. (Sekoita creme fraiche ja) majonees jai levitä piiraan päälle
8. Viimeiseksi juustoraaste
9. uuniin n. 15min, 200 astetta, seuraa, milloin juusto näyttää hyvältä ja hieman väriä tullut pintaan.
10. Lopuksi asettelin koristeeks vähän tacosipsejä:)

Mielipide piirakasta: Ihmiset tykkäsi kovasti (mun makuun aivan liian tulinen, olen nimittäin hyyvin herkkäsuinen), mutta monet pyytelivät resetiäkin, kannattaa kokeilla!

Plääh...

Mua väsyttää. En saanut itteeni edes ylös seittemältä, et oisin lähteny ekalle tunnille. Sitä paisti joka aamu kun herään, päässä tuntuu outo semmonen "väsymyssärky". En tiä mitä sitä tekis. Liikuntakaa ei oikeen innosta. No hyvä puoli, että paino taas laskee, vaikka ei vajeet ookkaan ollu sitä 550 koko ajan. 75,8kg näytti tänään. Mut lauantaina on ne pienimuotoset pippalot synttäreiden kunniaks, siellä sit otetaan takas alkoholin ja herkkujen kanssa noi kilot, not nice. Mulla on suunnitteila tehdä tacopiiras ja sellanen jäätelökakun tyylinen (kinuskikissan blogista löysin kerran ohjeen ja nyt on tilaisuus kokeilla, mm), ja myös laittaa suklaata ja sipsejä tarjolle. Mietin, että pitäiskö kanssa ostaa tai tehdä sorbettia, se kun maistuu siiderin kanssa hyvältä;)

Tässä eilistä ruokaa. 

Jauhelihakastike kasviksilla (neljälle)

1kg patakasviksia

400g jauhelihaa

300g tomaattimurskaa

1dl vettä

1prk bulgarianjogurttia

Raejuustoa päälle

Pistä vesi kuumenemaan pannulle, ja keitä kasviksia niin kauan, että

ovat tarpeeksi pehmeitä syötäviksi. Ruskista jauheliha, heitä tomaattimurska ja

vesi joukkoon, heitä bulgarian jogurtti lopuksi ja mausta. 

Kulta anto mulle ohjeet, että mitä ostan, oli kuulemma hänen veljensä tehnyt joskus jauhelihaa näin.

S söi kastikkeen tagliatellejen kanssa!

New year

Heippodei, taas pitkästä aikaa. Mulla on sellanen laiskuutus ollu tässä pari viikkoa

päällä, ettei mitään rajaa, blogia on tullu kirjotettua harvaan, liikunnat on jääny. Kai

se into sieltä tulee takas jossain vaiheessa, kun päivätkin pitenee. 

Eilen oltiin shoppailemassa Raisiossa, myllyssä ja ikeassa, jeee!

Kulta sai kortin, ni piti sitä heti lainata autoa meijän äitiltä ja lkähtee testailee;)

Ainiin, hemmetti, mähän löysin vaikka mitä ihanaa! Dääm,. kun en tajunnu

ottaa kuvia, ehkä myöhemmin, jos tänään kuvailen. 

Löytyi valkoinen kauluspaita tai paitis, mikä onkaan, ihana, 9e,

tuubitoppi valkoinen, 2,7e, viininpunainen jänskä toppi, 5e, rintsikat ja

stringit, kirkkaan punaiset (oon ettinyt) yhteensä 8e ja sitten vielä sellanen beige

hame, 5e. Ikeasta ostin muutaman lasin, paistinpannun, hyllyn ja kasvin. Hemmetti kun siellä

menee pää pyörälle siitä tavaramäärästä:o

Ruokakin on jäätävän halpaa! 

Shokki varmaan tuli tätä kuvaa vilkaistessa, mutta vakuutan, että (jopa

pinestä epäonnistumisesta huolimatta) maku oli hyvä. Pidän yksinkertaisesta

ruoasta, ja tässä sellaisen ohje.

Jauhelihacannellonit

400g jauhelihaa

vajaa paketti Myllyn paras cannelloneja

tomaattimurskaa (jos haluaa)

kermaa (jos haluaa)

juustoa

Paista jauheliha ja heitä sekaan tomaattimurska, kun jauheliha on paistettu,

laita yksitellen se cannellonejen sisälle, käytä apuna esin veistä ja/ pikkulusikkaa.

Heitä uuniin 20 minuutiksi ja sitten juustot päälle ja vielä noin 10 minuuttia uunissa.

Minulla cannellonit jäi, rapsakoiksi, mikä taisi olla moka, mutta kun heität vaikka tomaattimurskan ja kermaa niiden päälle, ne pehmenevät.

Laatu on aikast huono, mutta tässä kuvaa yhden lapsuudenkotini pihalata. herätti muistoja.

Tänään iskälle vierailulle ja muuta ei oikeen oo suunnitelmissa. Kouluki alkaa maanantaina,

kyllähä sitä ennen vielä pitäs jotain puuhailla, mutta kun oon niin veto pois tällä hetkellä:o

Tässä se koruteline "sisutettuna".

Mitäs sitten...

Noh, senttejä ei ole tainnut tulla vyötärölle lisää (huh), ja painokin on laskussa. Viikonlopun jäljiltä tais vaaka näyttää 78 ja risat, nyt päästiin jo 76,4, vaikka olenkin tällä viikolla herkutellut, MUTTA VIHDOIN KOHTUUDELLA!:)

Nyt armoton tsemppi päälle, niin,että helmikuun loppuun mennessä vaaka näyttäs vaiks sen 72-73, onhan toi ihan realistinen tavote, mut saas nähdä onnistuuko;)

Kaksi yötä

Kuva ei ehkä ole paras, mutta ihan ensimmäistä kertaa tein perushyytelöä 

tällä viikolla.

Hyytelö kermajogurtilla

5dl laimennettua mehua (itsellä fun light -appelsiinin jämät)

4 liivatelehteä

200g luonnonjogurtti tai turkkilainen jogurtti

0.5dl vispikermaa

(tilkka makeutusainetta)

Kuumenna desilitra mehusta kattilassa ja lisää liivatteet

koko ajan sekoittaen. Jaa loput mehut kahteen lasiin

ja sen jälkeen lisää liivatemehu puoliksi molempiin.

Laita jääkaappiin hyytymään. Itse pidin yön yli.

Vatkaa kerma ja sekoita se jogurttiin, kippaa hyytelön päälle ja nauti!

(Ohjeen bongasin salilla telkusta, vähän muunnellen sitten toteutin heti) 

Miettikääst ihmiset, jouluun on kaksi yötä:o Multa kyllä edelleen joulufiilis aika kadoksissa.

Ehkä se viimeistään aattoaamuna saapuu kun alan tehdä riisipuuroa aamupalaksi ja laitan

jouluradion soimaan:)

Tänään on miiiljoonasti tekemistä. Lähden nooin tunnin päästä lenkille, syön ja laitan itseni kuntoon ja lähden

tekemään viimeiset lahjaostokset ja ruokatarpeet. Ehkä kierrän kirppiksen siinä samalla;) Sitten mennään murun kanssa syömään joulubuffetti yhteen ravintolaan ja käydään vuokraamassa pari leffaa iltaa varten. Miltä kuullostaa? Erinomaiselta:)

Nyt yritän joulun ajan olla stressaamatta painosta. Jos se nousee, sitten laihdutan sen tammikuun jahelmikuun aikana pois, big deal?

4 yötä jouluun on

Rehellisesti sanottuna tappelin vajaa puoli tuntia, että sain edes nämä kolme

kuvaa tänne. Just joo.

No, tässä kiireisen ihmisen ruoka.

1 kananmuna (paistettu tai keitetty)

1dl kinkkusuikaleita

1dl raejuustoa

4 kirsikkatomaattia

parmesanlastuja

Näkyyköhän?

Tehtiin siis italialainen keittiö, kinkkupastaa ja panna cottaa.

Panna cottasta ei ole kuvaa, koska, no, se ei ollut mikään visuaalinen

nähtävyys. Maistui kyllä hyvältä.

Kinkkujuustopasta (kahdelle)

8 tagliatellekerää

1,5dl kermaa

75g aurajuustoa

parmesanlastuja

8dl kinkkuisuikaleita (tai ilmakuivattu kinkku)

Keitä pasta, paista kinkut, lisää aurajuusto ja kerma

ja paista niin kauan, että aurajuusto on sulaa.

Kaada pasta lautasille ja laita kastiketta päälle. Ripottele parmesan-

lastuja ja hieman kinkkusuikaleita päälle.

Edellispäivän iltapala. Nam. Kultakin innostui,vaikkei normaalisti syö

muuta "pupunruokaa" kuin omppuja.

Nohnoh, paljon tekemistä ennen joulua, en tiedä mistä edes alottais. Koulua on vielä kaksi päivää, ja ennen joulua täytyy käydä kauppoja kiertelemässä, oppilaskunnan hallituksen kokouksessa, kaverin kanssa kahvilla, kaksi kertaa lenkillä, pumpissa, zumbassa, tekemässä lihapulliä äitin luona, paketoimaan pari pakettia, tekemään läksyt, unohtuikohan jotain? 

No ei nyt sen enempää, kuvien kanssa tappelu vei sen verran aikaa, että

taidan pukea vaatteet päälleni ja tehdä aamupalaa.

Ps. paino oli tänään 74,6 (se on pomppinut vähän millon missäkin, jopa 76, mutta nyt sain sen taas alas).

Olen saaanut kuvistani niin paljon kehuja kiloklubissa, ja muutenkin tuntuu hyvältä, joten luulen, että ihannepainoni sijoittuu 72-73 kilon väliin. Tämä tavoitteena siis Helmikuun loppuun mennessä:)

F00D

Eilen li taas piirakkapäivä:D Joo, siis tosiaan, murmeli halus

kinkkupiirasta kun ollaan tässä lähiaikoina sellasta pariin otteeseen tehty ja hän ihastus.

Kinkkujuustopiiras (helppo)

Valmiiksi pyöreä suolaisen piirakan pohja (tai voitaikinaa)

1 pss kinkkusuikaleita

Noin 100 g juustoa

2 kananmunaa

2dl maitoa

Suolaa ja pizzamaustetta

Vuokaa ei tarvitse voidella, sillä valmistaikina on jo niin rasvaista, ettei 

tartu ilkeästi pohjaan. Ota taikina sulamaan ja painele tasaisesti vuokaan.

Heitä kinkkuruikaleet ja juusto päälle. Kaada maito, riko kananmunat toiseen

kulhoon ja mausta. Tämän jälkeen "heitä" seos piiraan päälle. Uunissa 35 min, 200 astetta.

Tässä näette, miten mä teen helpoksi kokkauksen, oikeasti täyttävä ja hyvä

kaalikeitto tulee valmiiksi pelkästään paistamalla jauhelihat ja keittämällä kaalit. 

Ja jos joku vielä väittää ettei osaa ruokaa tehdä...

Normaalisti en ostele kaupasta valmisruokia, mutta nyt oli sellaisessa alerekissä

pari pakettia ja ajattelin että no, mikä ettei, kotona ei ole hirveästi ruokaa ja

nää on vähän halvemmallakin. Eilen iltapalaksi söin ylemmän, ja ei valittamista, hyvää oli!

Ja plussaa tietty, että proteiinia on runsaammin:)

Tämä pääsee maistiaiseksi tänään.

Vähän turhauttaa, puntarilla lukemat 75 ja puol. Ei sitte, älä laske. Olen 4 päivää mennyt rajojen sisällä, lauantain pikkujouluista lähtien, kahtena päivänä ilman vajeita kun olen innostunut herkuttelemaan ja kahtena päivänä kunnon vajeilla. 

Silti, kai toi kaks kiloa tuli pysyäkseen. Kunhan sitten sais vuoden vaihteeseen sen takas 73 ja pidettyä siinä... Nyt hemmetti pitää katkasta herkuttelukierre. Mutkun kohta on jo joulu ja tiedän että sillon tulee elettyä kaks päivää ku porsas. 

Noniin, mitä mä valitan, koko elämä edessä, ei ole kiire. Saan vaan stressin ja huonon olon tämmösestä, vaikka mulla on jo kova työ takana enkä edes näytä enää pahalta! Valittaja mikä valittaja.

Mutta hei, on mulla hyvääkin asiaa, koeviikko meni hyvin ja numerot on tullu wilmaan, nyt kymmeneltä kokeet hakemaan ja sitten opon luokse vähän jutskaamaan kirjotuksista ja suunnitelmista.

Olin eilen aivan puhki ja meninki jo kymmenen jälkeen nukkumaan, kannatti, nyt on virkeä olo ja mukava lähteä ulos raittiiseen ilmaan kävelemään koululle:)