Synttäripippalot ja muuta mukavaa

Tällä tiaralla mä viipotin koko lauantain ja vielä sunnuntainkin

ees taas:D 

Ja hei, kävin muuten sunnuntaina äänestämässä.

Ja tänään pääsin teoriasta läpi, perjantaina olis inssi, vähän jännää:)

Tässä vähän juhlapöytää, Amerikkalainen juustokakku puuttuu, kaveri toi ja oi hemmetti

sen olis voinutsyödä yksin kokonaan!

Tossa näkyy mun jäätelökakku-kokeilu, bongasin ohjeen kerran kinuskikissan blogista ja siitä lähtien 

se on ollut toteutettavien listalla, paljon kehuja tuli ja itsekin pidin.

http://www.kinuskikissa.fi/category/kakkureseptit/jaatelokakut/

Tuosta löytyy resepti. Ainoa muutos oli, että vihdoin suklaakastikkeen kinuskikastikkeeksi!

Tulinen tacopiirakka

POHJA:

75 g margariinia/voita
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
1 dl maitoa

TAI valmispohja, ostin itse pyöreän suolaisille leivoksille tarkoitetun piirakkapohjan.


Täyte:
• 400 jauhelihaa, mausta suola/pippuri, mitä haluaa
•Tomaattikastiketta (noin 250g)
•1 pss tacojauhetta (itse käytin taco hot-jauhetta)
• 10 kirsikkatomaattia (kahteen tai neljään osaan, on sopivan kokosia)
•(200 g creme fraichea, en oo ite laittanu)
•4 rkl majoneesia (tai maun mukaa siihe päälle vaa, ite en mittaillu)
•Juustoraastetta (oman maun mukaan päälle)
•jalapenoja (en käyttänyt)

(Nypi jauhot,leivinjauhe ja suola huoneenläipöiseen margariiniin
Lisää maito ja vaivaa taikina valmiiksi)
1. Voitele piirakkavuoka margariinilla (valmispohjilla ei yleensä tarvitse edes voidella)
2. Painele taikina vuokaan ja tee haarukalla reikiä sen jälkeen laita 10 min uuniin 180-200 astetta
3. Paista jauheliha pannulla
4. Sekoita jauhelihan sekaan mausteet ja tacojauhe
5. Viipaloi tomaatit ja jalapenot ja sekoita jauhelihan mukaan
6. Levitä jauhelihaseos vuokaan
7. (Sekoita creme fraiche ja) majonees jai levitä piiraan päälle
8. Viimeiseksi juustoraaste
9. uuniin n. 15min, 200 astetta, seuraa, milloin juusto näyttää hyvältä ja hieman väriä tullut pintaan.
10. Lopuksi asettelin koristeeks vähän tacosipsejä:)

Mielipide piirakasta: Ihmiset tykkäsi kovasti (mun makuun aivan liian tulinen, olen nimittäin hyyvin herkkäsuinen), mutta monet pyytelivät resetiäkin, kannattaa kokeilla!

Plääh...

Mua väsyttää. En saanut itteeni edes ylös seittemältä, et oisin lähteny ekalle tunnille. Sitä paisti joka aamu kun herään, päässä tuntuu outo semmonen "väsymyssärky". En tiä mitä sitä tekis. Liikuntakaa ei oikeen innosta. No hyvä puoli, että paino taas laskee, vaikka ei vajeet ookkaan ollu sitä 550 koko ajan. 75,8kg näytti tänään. Mut lauantaina on ne pienimuotoset pippalot synttäreiden kunniaks, siellä sit otetaan takas alkoholin ja herkkujen kanssa noi kilot, not nice. Mulla on suunnitteila tehdä tacopiiras ja sellanen jäätelökakun tyylinen (kinuskikissan blogista löysin kerran ohjeen ja nyt on tilaisuus kokeilla, mm), ja myös laittaa suklaata ja sipsejä tarjolle. Mietin, että pitäiskö kanssa ostaa tai tehdä sorbettia, se kun maistuu siiderin kanssa hyvältä;)

Tässä eilistä ruokaa. 

Jauhelihakastike kasviksilla (neljälle)

1kg patakasviksia

400g jauhelihaa

300g tomaattimurskaa

1dl vettä

1prk bulgarianjogurttia

Raejuustoa päälle

Pistä vesi kuumenemaan pannulle, ja keitä kasviksia niin kauan, että

ovat tarpeeksi pehmeitä syötäviksi. Ruskista jauheliha, heitä tomaattimurska ja

vesi joukkoon, heitä bulgarian jogurtti lopuksi ja mausta. 

Kulta anto mulle ohjeet, että mitä ostan, oli kuulemma hänen veljensä tehnyt joskus jauhelihaa näin.

S söi kastikkeen tagliatellejen kanssa!